キスワンを作り始めて
8年になります。
キスワン自体を
作り始めた前年の
2010年の夏
大きな圧力タンクを作りました。
パンの耳を柔らかくするには
どうすればよいかと考えてです。
もう少し
膨れたらいいのではないかと
推測したためです。
そこで
圧力タンクの中に
パン焼き器を
入れて
パンを焼いたのですが
まったく同じでした。
その時点で
私の企ては失敗でした。
でも
私は
その圧力タンクに
いろんなものを入れて
試してみたのです。
餅つき器
コーヒーメーカー
パン焼き器
炊飯器
魚焼き器
電子レンジ
ジューサー
ミキサー
を入れて
実験してみました。
変化はありませんでした。
ただミキサーは
何となく違う様に見えました。
そこで
キッチンエイド
（アメリカ製の
泡立て器です）を
買って入れてみました。
たぶん12月の中旬だったとおもいますが
キッチンエイドを圧力タンクに入れて
卵白を
泡立ててみました。
全く違いました。
びっくりしました。
生クリームも買ってきて
かき混ぜてみました。
もっとびっくりです。
そこで
8年前の
今頃
キスワンの製造を
始めました。
今日はそんな日なのです。
キスワンの第1歩が始まった日です。
キスワン全景
