昨日
東京へ行って来ました。

ロフト付きに取り付ける
互い違い階段スマートステップを
納品のためです。

車を駆って
東京へ行ってきました。

互い違い階段は
ロフトにうまく付いて
お施主様にも喜んで頂きました。

帰りの途中で
サービスエリアに寄ると
笹団子が売っていましたので
買いました。

そこで
キスワンを使って
スポンジケーキの中に
入れてしまいました。

笹団子スポンジケーキはいかがでしょうか。

笹団子スポンジケーキ断面

丸ごと
スポンジケーキの中に
入れたのですが
そんなことでは
キスワンの真価が発揮できていません。

そこで
キスワンに練り込んでしまいました。

バターたっぷりのレシピで
その中に
笹団子です。

使った笹団子は
笹の葉に
ヨモギの団子で
こしあんを包んだものです。

こしあんは
すぐに
スポンジケーキの「もと」に分散したみたいですが
ヨモギ団子は
すべては
分散できずに
ツブツブが残ったみたいです。

笹団子練り込みスポンジケーキ　断面

と言うわけで
ヨモギの緑の
スポンジケーキができました。

試食すると
もちもちしていて
少しツブツブが感じられて
美味しいです。

笹は使わなかったです。

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卵　1
バター　30g
こしあん入よもぎ餅　約20g
薄力粉　20g
砂糖　20g
コーンスターチ　5g
生大豆粉　5g
3,5,7atm　3′
170℃25′
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キスワンで作るホイップクリームの作り方が特許査定

その時の研究成果として
機械を含めて
4件特許を出願しました。

私の手落ちで
審査請求を忘れていたため
月日は経ちましたが
まず「キスワンを使ったスポンジケーキ」
次に「キスワン本体」が特許査定になりました。

「キスワンを使ったチーズケーキチョコレートケーキ」は残念ながら
特許になりませんでした。

先行特許がものすごい数があったのです。

断念を余儀なくされました。

最後に「キスワンで作るホイップクリームの作り方」が
拒絶査定になったのですが
その理由が
先進性がないというものでした。

拒絶理由をよくよく見ると
少し理不尽なところがあったので
拒絶査定不服審判請求を行っていましたが
本日審決の結果の通知がありました。

原査定を取り消し特許とする旨が結論となりました。

というわけで
「キスワンで作るホイップクリームの作り方」は
特許になることになりました。