チョコレートというか
板チョコレートを
たっぷり入れた
パウンドケーキ？はいかがですか。
チョコレートパウンドケーキ
卵 1
板チョコレート（明治の板チョコレート） 84ｇ
無塩バター 30g
強力小麦粉 30g
以前にも
チョコレートを
わんさか入れた
チョコレートスポンジケーキを作りました。
その時は
チョコレートを
生クリームに溶かして
使いました。
スポンジケーキを作るために
泡立つものとして
よく知られたものが
卵白です。
その他には
バター
豆乳
があります。
牛乳の
生クリームも
泡立ちますが
焼くとなくなることもあります。
今回は
チョコレートと
バターは
溶かさず
柔らかくする程度で
使います。
ところで
誰もが知っていると思いますが
お料理を知らない私は
失敗してしまいました。
チョコレートを
少しは柔らかくするため
電子レンジを使ったら
チョコレートが
焦げてしまいました。
煙が
上がってしまいました。
チョコレートが焦げると
少し異臭です。
出来上がりは
固くて
しっかりしています。
パウンドケーキのようです。
パウンドケーキです。
