桃とバナナが冷蔵庫にあったので
それを使って
スポンジケーキを作ってみました。

相当泡立ちです。

桃の味はなく
バナナの香りが少しあるくらいです。
良く膨らんでいました。

レシピ
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卵2個
小麦粉40ｇ
コーンスターチ10g
大豆粉10g
本みりん45ｇ
バナナ80ｇ
桃（缶詰）80ｇ

45℃
3atm10min
5atm15min
シフォンケーキ型
170℃40min

一回目では
ねっとり感がありませんでしたので
2回攪拌しました。

充分です。