キスワンでは簡単に泡立てられるので
スポンジケーキを作ることを
得意とする機器です。

液体をたくさん混ぜたり
油をたくさん混ぜたりしても
泡立つ場合もあります。

先日
ヨーグルトで
失敗したので
続けて失敗すると
気分が萎（な）えるので
成功しそうな
ミルクキャラメルを使いました。

細かい泡が入って
それでいて
フワフワしていて
香りも
よくて
グーです。

焼いたら少し膨らんで
冷めても
しぼみませんでした。

レシピ
卵1個
小麦粉20ｇ
コーンスターチ5ｇ
大豆粉5ｇ
水15g
森永ミルクキャラメル（6粒）30g
バター20ｇ
55℃6atm10min170℃30min
ミルクキャラメルは
なかなか溶けないです