マッコリは
韓国のお酒で
甘みが強いお酒です。

作ってみました。

スポンジケーキは甘いので
甘いマッコリとは
相性が良いようです。

ふわっとしていて「甘くて美味しい」と言う印象でした。

レシピ
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
卵1個
バター20ｇ
マッコリ50g
小麦粉20ｇ
コーンスターチ5ｇ
大豆粉5ｇ
砂糖20ｇ
2.5atm10min
4atm10min
6atm15min
170℃30min

技術的には
問題がありません。