黒豆スポンジケーキ

高価な黒豆を頂いたので黒豆スポンジケーキを作ってみた
卵1個
バター50g
黒豆(煮物)100g
煮汁を15g程度含む
薄力粉 30g
砂糖  30g
大豆粉 15g
6atm.7min.70round
180度25min.

モフモフケーキが出来上がりましたが
大豆の香り・風味は少ないようです。

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